III FIESTA EN LA ERMITA

Hoy voy a cambiar el formato habitual del resumen de la ruta, que a la postre hoy era lo de menos. Cada uno ha llegado a Ermita Vieja como ha podido y querido, para celebrar la III edición consecutiva de la fiesta navideña en tan precioso lugar y que por primera vez no ha hecho ni niebla ni frío ni viento, disfrutando de un día soleado de invierno.

Como es habitual cada uno voluntariamente aporta lo que le parece y que le entre en la mochila, voy a contar lo que me acuerdo que hemos degustado, que no se enfade nadie si me olvido de lo suyo. Langostinos con salsa rosa, queso, salchicha, chorizo, tortilla de papas, empanadas (una de ellas de atún con tomate me la hizo mi mujer, por eso me acuerdo) espárragos, vinos variados, 2 paquetes de 24 latas de cervezas (que fueron subidas el día anterior en coche y escondidas entre los arbustos sobrando solo un par de ellas), las galletas rellenas de Dulce de Leche y como no la paletilla del tuercas. Todo aquel que pasa a esta hora por el lugar es invitado automáticamente al evento, destacando la participación de unas señoras senderistas de Gójar que participaron en la primera edición y al enterarse han querido presentarse aportando su granito de arena destacando el orujo de café entre otras cosas.

Era poco antes de primavera cuando a nuestro compañero y amigo “Paco el Mecánico” se le presento la oportunidad de comprar un lechón recién destetado, daba gusto ver como cada dos horas dejaba sus tareas en el taller para dar el biberón a este lustroso ejemplar al que llamo “el tuercas”, tal fue la sintonÍa entre ambos  que el tuercas seguía a su amo allá donde fuese como si fuera un perrillo. El porcino fue tomando kilos entre otras cosas a los cuidados de su amo que no dudaba en ir al molino a comprar los mejores garbanzos, maíz e incluso habas secas para engordarlo, sin contar los restos de frutas y verduras que le entregaban los vecinos además de las horas que pasaba cociendo papas como manjar especial. Yo se de mas de uno de nuestra peña que iba al taller a ver tan simpático animal, entre ellos yo que mando foto para que veáis que es cierto.

Pero como a cada cerdo le llega su San Martín el calendario tenía marcado en rojo la fecha de la matanza, que mal rato de deshacerse de tan noble animal, pero claro para eso se compró, la matanza fue una fiesta en la que no faltó ni el buen mosto ni los cubatas. 

Después de descuartizar al marrano y como se dice popularmente aprovechar hasta los andares, se procedió al salado de paletillas y jamones, que como es costumbre en la familia se realizo en Las Víboras, que tras el tiempo estipulado para tal operación, uno de estas es la que nos hemos comido hoy, el resto del tuercas será degustado en la intimidad de la familia Torres. (Tener en cuenta que hace poco fue 28 de diciembre).

 Bueno para finalizar que hemos pasado un buen rato, que la navidad próxima repetiremos y desear un feliz año a todos en el que esperamos seguir organizando rutas nuevas y eventos. (A. Marín).

A modo de resumen quiero expresar mi agradecimiento por ser parte de esta peña ciclista de Ogíjares , En la etapa de hoy comprobé el sentido de compañerismo que en ella existe. 

Quiero expresar mi agradecimiento a Pepe, el cual me acompañó durante todo el trayecto a Ermita Vieja cuando me sentía mal por dolores de abductores, y luego por calambres, él supo darme coraje para terminar de subir, ya sea andando o dándome pequeños empujones en la bici. !Cuanto valoro esa actitud de un compañero como Pepe!, por eso quiero hoy expresar mi gratitud a toda la peña, y no quiero olvidarme de Antonio Requena, quien supo enseñarme todo lo que significa ser parte de esta Peña. También  un agradecimiento a José Carlos y Antonio Marín por tenernos siempre informados con todo lo que se refiere a nuestra peña, y solo me queda desearles a toda la familia de Ogibike un feliz año 2013. (Carlos).

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